Тушеная свиная печень в кефире

Если хочется приготовить что-то вкусное и при этом достаточно легкое для организма, советуем обратить внимание на рецепт тушеной свиной печени в кефире. В этом случае субпродукт получается очень нежным и сочным, а само блюдо не очень жирным. Благодаря этому качеству рецепт можно отнести к диетическому питанию, к тому же именно кисломолочный продукт придает особую мягкость печени. К тому же кефир убирает горчинку, которой обладает этот субпродукт. Чтобы улучшить вкусовые оттенки этого блюда, добавьте немного с кефир горчицы, но количество стоит определять на свой вкус. Также отлично дополняет печень чеснок, перец, мускатный орех, орегано и прочие приправы. Для гарнира стоит приготовить картофельное пюре, любимую кашу или отварить макаронные изделия. Если не получилось купить свиную печень, замените ее говяжьей или куриной, но тушить последний вариант продукта нужно немного меньше. Чтобы блюдо получилось выше всяких похвал, просто следуйте инструкции в рецепте, соблюдайте указанные пропорции и время приготовления. Готовка не отнимет много времени и сил, зато можно будет получить огромное удовольствие от еды и таким образом создать позитивное настроение.